전주 먹거리: 피순대의 매력에 빠지다!
전주 하면 떠오르는 음식들이 많지만, 우리 부부에게는 단연 피순대가 제일이지. 비주얼은 조금 독특하지만 한 번 맛보면 멈출 수 없는 찐득한 식감이 매력적인 피순대! 이번 전주 여행에서도 맛있는 피순대를 찾아 금암피순대에 방문했어.
전북대 근처, 현지인들이 즐겨 찾는다는 금암피순대는 30년 넘는 시간 동안 한 자리를 지켜온 맛집이야. 블루리본 서베이에도 선정될 정도로 유명한 곳이라 그런지 항상 손님들로 북적거렸어. 내부가 생각보다 넓어서 편안하게 식사할 수 있었고, 포장도 가능해서 좋았어.
전북대 맛집 금암피순대 위치 영업시간
금암피순대는 전주시 덕진구 기린대로 400-61에 위치해 있고, 오전 10시부터 밤 10시까지 운영하며 쉬는 날은 없어. 주차는 식당에서 도보로 3분 거리에 전용 주차장이 마련되어 있어서 편리해.
(T맵에 금암피순대 주차장을 검색해서 가면 쉽게 찾을 수 있어!)
메뉴와 주문 꿀팁
여기는 피순대국밥을 비롯해 다양한 메뉴가 있지만, 우리는 막창모듬과 피순대국밥을 주문했어. 주문할 때 번호로 말하면 더 편한 것 같아!
기본 반찬은 주문과 동시에 제공되는데, 김치와 깍두기는 물론이고 부추무침, 생마늘, 매운 고추까지 푸짐하게 나와서 정말 좋았어. 특히 국밥에 넣어 먹으면 맛이 더 살아나는 부추무침은 꼭 먹어야 해!
빨간 국물의 매력적인 피순대국밥
일반적인 순대국밥과 달리 붉은 국물이 인상적인 피순대국밥! 하지만 전혀 매운 느낌은 없어. 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품이고, 두툼한 피순대가 듬뿍 들어있어서 정말 든든해.
취향에 따라 부추무침이나 들깨가루를 넣어 먹으면 더욱 맛있고, 새우젓을 곁들여 먹어도 최고야. 순대와 함께 들어있는 채소들도 신선하고 아삭해서 식감이 아주 좋아.
푸짐한 막창순대 모듬
막창모듬은 다양한 내장과 선지가 가득한 막창순대가 듬뿍 들어있어! 가격이 조금 비싸다고 생각했지만, 양을 보니 전혀 아깝지 않아. 특히 내장의 식감이 정말 좋고 신선해서 계속 먹게 되는 것 같아.
물론 피순대 특유의 냄새가 살짝 날 수도 있지만, 크게 거슬릴 정도는 아니야. 초장을 찍어 먹어도 맛있지만, 부추무침과 새우젓을 곁들여 먹으면 정말 환상적이야!
전주 여행 필수 코스! 금암피순대
오랜만에 방문한 금암피순대는 여전히 맛있는 피순대를 제공하고 있었어. 전주 여행에서 피순대를 맛볼 계획이라면 꼭 한번 들러보길 추천해.
특히 콩나물국밥은 뜨끈하고 시원해서 더운 여름에도 잘 어울려. 가격도 저렴한데 양도 푸짐해서 정말 만족스러웠어. 다음에 전주에 다시 방문하면 또 들르고 싶은 맛집이야!
서신동 고깃집 식껍: 가성비 데이트 코스!
전주 서신동에는 맛있는 고기집이 많지만, 나는 '식껍'에서 돼지고기를 즐기는 걸 좋아해. 포장마차 같은 분위기이지만 내부가 넓어서 단체 손님도 충분히 수용 가능하고, 특히 연인들의 데이트 코스로 강추해!
주소는 전주시 완산구 새터로 31이고 영업시간은 매일 5시부터 밤 12시까지. 주차는 지원하지 않지만 주변 골목에 주차할 수 있어.
식껍 내부 모습
식껍은 포장마차 느낌이 물씬 나는 곳인데, 생각보다 넓고 깔끔해. 유아의자, 일회용 앞치마, 커피까지 준비되어 있어서 편하게 식사할 수 있어. 사장님이 전북현대 후원의집에서 활동하신다고 하니 축구에 대한 이야기도 나누면 좋을 것 같아!
셀프 코너에는 다양한 반찬과 곁들임 재료가 준비되어 있고, 개인 접시도 스텐으로 위생적으로 제공돼서 좋았어.
다양한 돼지고기 부위와 세트 메뉴
식껍에서는 생고기를 판매하는데, 꼬들목살, 치마살, 등심덧살, 삼겹살 등 다양한 부위를 맛볼 수 있어. 그리고 돼지왕갈비, 무뼈닭발 같은 양념 고기도 준비되어 있어서 취향에 따라 골라 먹을 수 있지.
특히 세트 메뉴가 가성비가 좋아서 인기가 많은데, 생고기 모듬 세트는 400g에 36,000원! 다양한 부위를 맛볼 수 있어서 데이트 코스로 정말 좋아.
푸짐한 밑반찬과 신선한 고기
식껍에서 고기를 주문하면 먼저 초벌 구이를 해서 나와서 더욱 신선하고 맛있어. 특히 삼겹살은 숯불에 구워 먹으면 기름기가 쫙 빠져서 정말 꿀맛!
꼬들목살은 돼지의 목 부분이라 쫄깃한 식감이 일품이고, 치마살은 갈비뼈 아래 부위라 마블링이 적절하고 부드러워. 새송이버섯도 통째로 구워 나와서 고기와 함께 먹으면 정말 좋아.
후식 밀면으로 마무리!
고기를 다 먹고 난 후에는 시원한 밀면으로 입가심을 할 수 있어. 매콤달콤한 소스가 특징인 밀면은 고기 먹고 남은 느끼함을 깔끔하게 잡아줘서 정말 좋아.
밀면에 들어있는 면도 탱탱하고 쫄깃해서 맛있고, 특히 식껍에서 즐기는 밀면은 꼭 한번 맛봐야 할 거야!
전주 서신동 데이트 코스 추천: 식껍
서신동에서 맛있는 고기를 먹을 곳을 찾는다면 '식껍'을 강력 추천해! 친절한 사장님과 신선한 돼지고기, 가성비 좋은 가격까지 모든 것이 완벽해서 정말 만족스러웠어.
다음에 전주에 다시 방문하면 꼭 또 들르고 싶은 맛집이야!