저녁 메뉴 추천: 닭가슴살 샌드위치
오늘 저녁은 간단하면서도 맛있는 닭가슴살 샌드위치로 해결했어요! 딸아이가 재료를 보며 조금 걱정했지만, 막상 맛을 보니 "엄마, 이거 정말 맛있어요!"라며 칭찬했답니다.
재료 준비하기
닭가슴살 샌드위치를 만들기 위해 준비해야 할 재료들은 다음과 같아요:
식빵 2장
슬라이스 치즈 2장
당근양배추라페 적당량
시금치 적당량
슬라이스 햄 2-3장
닭가슴살 (조리 전)
후춧가루 약간
닭가슴살 샌드위치 소스 레시피
샌드위치에 더 맛있게 찍어먹을 수 있는 특별한 소스도 준비해봤어요:
마요네즈 0.5숟가락 + 1숟가락
스리라차 소스 0.5숟가락
꿀 또는 알룰로스 0.5숟가락
시금치 준비하기
시금치는 요즘 정말 달달하고 맛있죠! 준비하는 방법은 다음과 같습니다:
시금치 한 줌을 깨끗이 씻어 물기를 탁탁 털어줍니다.
프라이팬을 중불로 예열한 후 올리브유를 약간 두르고 시금치를 넣어 살짝 볶아줍니다.
소금과 후춧가루를 약간 뿌려 아주 살짝만 볶아줍니다.
닭가슴살 조리하기
닭가슴살은 취향에 따라 구워도 좋고 전자레인지에 돌려도 좋아요:
닭가슴살을 팬에 올리브유를 살짝 뿌려 구워주거나,
전자레인지에 약 2분간 돌려줍니다.
찢어서 넣을 때는 좀 더 맛있게 즐기실 수 있어요.
샌드위치 조립하기
매직랩을 넓게 펴서 식빵 한 장을 올려놓습니다.
그 위에 볶은 시금치를 소복하게 올리고,
슬라이스 치즈 2장과,
당근양배추라페를 듬뿍,
구운 닭가슴살을 얹어줍니다.
슬라이스 햄도 3장 정도 올려주고,
후춧가루를 뿌려 마무리합니다.
마무리 단계
마요네즈를 1숟가락 정도 바른 다른 식빵으로 위를 덮고,
매직랩으로 단단하게 포장해줍니다.
포장이 완료되면 반으로 잘라 마무리!
이렇게 간단하게 만든 닭가슴살 샌드위치는 칼로리는 낮추고 영양은 듬뿍 담긴 메뉴예요. 딸아이의 걱정을 비웃듯 맛있게 즐겼답니다. 다이어트 중이시라면 통밀빵이나 닭가슴살 소시지, 햄을 활용해 보세요! 더욱 건강하고 맛있는 닭가슴살 샌드위치를 즐기실 수 있을 거예요.